parlano dei forni a legna Pizza Party nel forum "Confraternita della Pizza"

Andare in basso

Pizza al metro ne pizza party

Messaggio  Io Pizza Party il Mer Apr 10 2013, 12:36

Pizza al metro di Marco nel suo Pizza Party molto bella e compliementi
http://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=65027689
avatar
Io Pizza Party
Admin

Messaggi : 156
Data d'iscrizione : 12.10.10

Vedi il profilo dell'utente http://www.forni-a-legna.com

Tornare in alto Andare in basso

il pane cotto nel forno a legna by Jhonny

Messaggio  Io Pizza Party il Mar Lug 16 2013, 15:22

avatar
Io Pizza Party
Admin

Messaggi : 156
Data d'iscrizione : 12.10.10

Vedi il profilo dell'utente http://www.forni-a-legna.com

Tornare in alto Andare in basso

Come fare la Pizza Napoletana nel forno a legna

Messaggio  Io Pizza Party il Mer Set 04 2013, 08:24

Johnnymanetta racconta i suoi capolavori
......Salve a tutti amici,
Dopo le ferie ho voluto rifare il mio solito impasto con LNS avendo cura però di tenerlo in cantina per le 24 ore di maturazione.
L'impasto è il solito
Idratazione 65%
25% LNS su litro
50 gr sale su litro
Caputo pizzaria

19 + 5 a TA 20 gradi
Cottura 50 secondi a 450 gradi col mitico pizzaparty

Per me sono le mie migliori pizze mai sfornate, sia di estetica che di sapore, ecco qualche foto:
http://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=66896244
avatar
Io Pizza Party
Admin

Messaggi : 156
Data d'iscrizione : 12.10.10

Vedi il profilo dell'utente http://www.forni-a-legna.com

Tornare in alto Andare in basso

Re: parlano dei forni a legna Pizza Party nel forum "Confraternita della Pizza"

Messaggio  Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Tornare in alto


 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum